Menu weselne
- Home
- Menu weselne
Nasze menu weselne
Menu Kryształowe
Aperitif
Wino musujące
Zupa
Toskański krem z pomidorów z pesto pietruszkowym i serem mozzarella
Rosół domowy z makaronem i pietruszką
Danie główne
Roladki drobiowe z kaszą bulgur z sosem alfredo, surówka wiosenna
Danie dla dzieci
Nuggetsy z piersi kurczaka z frytkami i mizerią
Deser
Bufet wybornych ciast z mazurskiej cukierni
Przekąski zimne
1. Śledź w trzech smakach
2. Smażona ryba na plackach ziemniaczanych z salsą paprykową
3. Terina drobiowa
4. Plater zimnych rozmaitości:
– aromatyczny schab w otoczce ziół
-ziołowa szynka Podkomorzego
-karczek szpikowany czosnkiem
-boczek marynowany
5. Domowe pasztety
6. Sałatka grecka
7. Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i grzankami ziołowymi
Dodatki
pieczywo, świeży pomidor i ogórek
Gorąca potrawa
Serwis rosyjski / wszystko jest wstawione w stół na platerach/ godzina ….
Roladka schabowa nadziewana pieczarkami z gotowanymi ziemniakami i surówką wiosenną
Pierś z kurczaka faszerowana pomidorami i serem mozzarella z opiekanymi ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej
Serwis rosyjski / wszystko jest wstawione w stół na platerach/ godzina ….
Karkówka pieczona w sosie BBQ z grillowanymi warzywami
Włoska Saltimbocca z piersi kurczaka z szałwią i dojrzewającą szynką wieprzową podana z polentą ziemniaki opiekane i bukiet sałat
Oczepiny/Tort
Ku pokrzepieniu ciała i ducha godz ……
Tradycyjny barszcz czerwony z pasztecikiem
Napoje
-gorące / kawa i herbata /
-zimne / woda, soki, napoje gazowane /
wiejski stół: 3500zł
Menu Rubinowe
Aperitif
Wino musujące z cząstkami świeżej truskawki
Zupa
Rosół z kaczki z pieczonymi pierożkami
Danie główne
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie podane z babką ziemniaczaną
i surówką wiosenną
Danie dla dzieci
Fileciki z indyka podane z frytkami i surówką z marchewki
Deser
Bufet wybornych ciast z mazurskiej cukierni
Jabłko prażone z cynamonem i kruszonką
Wiśnie po parysku w imbirze
Przekąski zimne
1. Śledź na pieczonym ziemniaku z kremem fraische
2. filet z Miruny podany na plackach z cukinii
3. Plater zimnych rozmaitości:
– aromatyczny schab
-ziołowa szynka Podkomorzego
-karczek pieczony
-boczek marynowany
4. Domowe pasztety
5. Ozorki w sosie chrzanowym
6. Tortilla z kurczakiem
7. Tatar wołowy z dodatkami
8. Sałatka z buraczkami, brzoskwinią i serem camembert
9. Sałatka z wędzonym pstrągiem
Dodatki:
pieczywo, świeży pomidor i ogórek
Gorąca potrawa
Serwis rosyjski / wszystko jest wstawione w stół na platerach/ godzina ….
Zrazy wieprzowe w sosie własnym z puree ziemniaczanym
i surówką z kapusty pekińskiej
Eskalopki drobiowe z ryżem i surówką z marchewki
Serwis rosyjski / wszystko jest wstawione w stół na platerach/ godzina ….
Rolada z kurczaka z serem korycińskim i pieczoną gruszką z gotowanymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw z sosem vinegrette
Wieprzowina stir fry z opiekanymi ziemniakami
Oczepiny/Tort
Ku pokrzepieniu ciała i ducha godz ……
Forszmak Dragomirowski
Napoje
-gorące / kawa i herbata /
-zimne / woda, soki, napoje gazowane /
Wiejski stół: 2000zł
Menu Diamentowe
Aperitif
Wino musujące z cząstkami świeżej truskawki
Zupa
Krem borowikowy z chipsami ziemniaczanymi i pianką chrzanową
Danie główne
Polędwiczka wieprzowa sous vide z sosem żurawinowym podane z gratin ziemniaczanym i sałatką wiosenną
Danie dla dzieci
Nuggetsy z piersi kurczaka z frytkami i mizerią
Deser
Bufet wybornych ciast z mazurskiej cukierni
Jogurt grecki z miodem i mixem orzechowym
Panna cotty owocowe
Przekąski zimne
1. Ogórek faszerowany wędzonym łososiem z sosem gorczycowym
2. Tatar ze śledzia na chrupiącej bagietce
3. Ryba z papryczką chili
4. Plater zimnych rozmaitości:
-aromatyczny schab w otoczce ziół
-szynka z domowego komina
-karczek szpikowany czosnkiem
-boczek marynowany
5. Domowe pasztety
6. Sałatka z ananasem i kurczakiem
7. Tatar wołowy z klasycznymi dodatkami
8. Chilii con carne na picie pszennej
9. Carpaccio ze schabu z marynowaną gruszką
10. Pieczony rostbef wołowy z sosem chrzanowym
11. Sałatka z serem mozzarella i oliwą czosnkowo-bazyliową
12. Melon w szynce parmeńskiej
Dodatki
pieczywo, świeży pomidor i ogórek
Gorąca potrawa
Serwis rosyjski / wszystko jest wstawione w stół na platerach/ godzina ….
Wołowina po burgundzku z brandy podana z kluskami śląskimi i surówką z buraków
Dorsz smażony w panierce ziołowej z frytkami i surówką z kapusty pekińskiej
Serwis rosyjski / wszystko jest wstawione w stół na platerach/ godzina ….
Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem i serem lazur
z gotowanymi ziemniakami i pomidorami z cebulką
Grillowany szaszłyk drobiowy podany z gorącymi bułeczkami i sosem tzatziki
Oczepiny/Tort
Ku pokrzepieniu ciała i ducha godz ……
Kwaśnica mazurska na wędzonce z nutą otartego kminku
Napoje
-gorące / kawa i herbata /
-zimne / woda, soki, napoje gazowane /
Wiejski stół: gratis