Menu Rubinowe – 205 zł osoba

Menu Weselne

 

Rubinowe

Aperitif

Wino musujące z cząstkami świeżej truskawki

Zupa

Rosół z kaczki z pieczonymi pierożkami

Danie główne

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie podane z babką ziemniaczaną

i surówką wiosenną

Danie dla dzieci

Fileciki z indyka podane z frytkami i surówką z marchewki

Deser

Bufet wybornych ciast z mazurskiej cukierni

Jabłko prażone z cynamonem i kruszonką

Wiśnie po parysku w imbirze

Przekąski zimne

1. Śledź na pieczonym ziemniaku z kremem fraische

2. filet z Miruny podany na plackach z cukinii

3. Plater zimnych rozmaitości:

– aromatyczny schab

-ziołowa szynka Podkomorzego

-karczek pieczony

-boczek marynowany

4. Domowe pasztety

5. Ozorki w sosie chrzanowym

6. Tortilla z kurczakiem

7. Tatar wołowy z dodatkami

8. Sałatka z buraczkami, brzoskwinią i serem camembert

9. Sałatka z wędzonym pstrągiem

Dodatki:

pieczywo, świeży pomidor i ogórek

Gorąca potrawa

Serwis rosyjski / wszystko jest wstawione w stół na platerach/ godzina ….

Zrazy wieprzowe w sosie własnym z puree ziemniaczanym

i surówką z kapusty pekińskiej

Eskalopki drobiowe z ryżem i surówką z marchewki

Serwis rosyjski / wszystko jest wstawione w stół na platerach/ godzina ….

Rolada z kurczaka z serem korycińskim i pieczoną gruszką z gotowanymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw z sosem vinegrette

Wieprzowina stir fry z opiekanymi ziemniakami

Oczepiny/Tort

Ku pokrzepieniu ciała i ducha godz ……

Forszmak Dragomirowski

Napoje:

-gorące / kawa i herbata /

-zimne / woda, soki, napoje gazowane /

cena: 205 zł

wiejski stół: 2000zł

 

 

 

 

 

 

Indywidualny cennik usług dodatkowych

 

 

Pokrowce na krzesła 5zł/sztuka